ПродЭко

Владимировские теплицы
Экологически чистые продукты

MD ECO C 010117

Владимировка / Приднестровье

Тел.: +373 777 30922

Web: prodeco.md

E-mail: info@prodeco.md



Огурец
Томат
Перец
Гогошар
Картофель
Капуста
Редис
Петрушка
Укроп
Салат
Лук
Рассада


Салат из теплиц

Одной из культур, которую высаживают в теплицу, является листовой салат, содержащий множество витаминов: Е, В1, К, В2, РР, В6, каротин.

Характеристики салата

В листьях растения имеется большое количество железа, солей кальция и калия. Как правило, этот листовой овощ потребляют в свежем виде. Он приводит к нормализации работы органов ЖКТ, улучшает обмен веществ, нормализует функции нервной системы.

Полезные свойства салата

Листовой салат благоприятно влияет на иммунную систему человека, очевидно, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу, прежде всего, детям и людям пожилого возраста, ведь именно в эти периоды нашей жизни нам так необходима хорошая поддержка для здоровья. Листья салата благоприятно влияют на нервную систему, успокаивают ее, а также служат лёгким снотворным, поэтому людям, страдающим бессонницей, нужно съедать на ночь пару листьев такого салата – это обеспечит хороший сон. Листовой салат также рекомендуют употреблять в пищу тем, кто недавно перенёс тяжёлую изнурительную болезнь. Кроме того, листовой салат благоприятно влияет на пищеварение, облегчая процесс переваривания пищи, а также способен разжигать аппетит, благодаря чему салат стал незаменимым компонентом многих блюд.

Благодаря низкому содержанию калорий в листьях салата, этот овощ рекомендуется употреблять в пищу людям, страдающим лишним весом, а также диабетикам и людям, ведущим сидячий или малоподвижный образ жизни.

Помимо прочего, водный настой измельчённых семян увеличивает количество молока у кормящих матерей. Препараты из сока салата - эффективное гомеопатическое средство при болезнях сердца. В народной медицине настой из свежих измельчённых листьев назначают при повышенной эмоциональной возбудимости бессоннице, хроническом гастрите, цинге, гипертонии, заболеваниях печени.

Знаете ли Вы?

Данные о том, что салат можно и полезно употреблять в пищу ученые относят к эпохе Древнего Рима. Тогда, гордые и воинственные римляне едва ли не ежедневно ели листья салата. При этом, называли они его солёной травой, за специфический солоноватый привкус. При этом, рецепт древнеримского салата поражает своей простотой – листья растения крупно рвали (не резали, обратите на это внимание) их поливали оливковым маслом, подсаливали по вкусу и аппетитное блюдо было готово. Немного позже, в средние века, листья салата стали подавать на стол уже в качестве самостоятельного гарнира к мясным блюдам

Салат в ПМР, Молдове