ПродЭко

Владимировские теплицы
Экологически чистые продукты

MD ECO C 010117

Владимировка / Приднестровье

Тел.: +373 777 30922

Web: prodeco.md

E-mail: info@prodeco.md



Огурец
Томат
Перец
Гогошар
Картофель
Капуста
Редис
Петрушка
Укроп
Салат
Лук
Рассада


Капуста из теплиц

Капуста – одна из основных культур, которую выращивают на огороде и в теплице. Этот овощ богат витаминами А, В1, В2, С, способствует улучшению пищеварения и положительно влияет на общий тонус организма.

А сколько блюд можно приготовить из хрустящих листьев! Капуста – одно из самых любимых и важных ингредиентов в меню любой хозяйки. Овощ является основой таких базовых приготовлений, как щи, борщ, голубцы, пироги, вареники. А в старые времена считалось, что запах квашеной капусты и вареных щей в доме – залог благополучия и благосостояния хозяев.

Капуста белокочанная – голландские сорта

Среди разнообразия капустных сортов и гибридов отдельно стоит выделить капусту голландской селекции. Районированные для различных областей нашей родины, голландские сорта радуют прекрасным вкусом и обильными урожаями.

Полезные свойства капусты

Капуста удивительный продукт. В ней находится очень высокое содержание воды и клетчатки. Это два основных компонента, которые делают капусту незаменимой на столе.

Капуста поставляет в наш организм очень редкие витамины U и K. В ней очень высокое содержание витамина С, и это единственный овощ, в котором этот витамин сохраняется почти все время хранения. Есть в капусте так же, витамины группы В, токоферол, ниацин, рутин, биотин. Полезные свойства капусты увеличиваются за счет большого количества клетчатки, а так же почти полным отсутствием крахмала и сахарозы.

В капусте очень много кальция, магния, калия, фосфора, железа и других элементов.

Капуста обладает многими полезными свойствами. Она является потрясающим кладезем всех необходимых веществ, которые поддерживают людей в течение всего года. Квашеная капуста, незаменима для моряков и тех, кто долгое время вынужден находится в сложной экологической обстановке. В стародавние времена ни один корабль не уходил в плавание без достаточного запаса капусты.

Самым главным полезным свойством капусты для русского народа, является ее способность снимать последствия бурных празднований. Квашенная капустка с утра, и не болит голова! Капустка перед вечеринкой - хмель не страшен. Спасает от этого, большое количество клетчатки, которая, как губка, впитывает все вредные продукты тяжелых напитков, а глюкоза насыщает и очищает кровь.

Капустный сок, так же обладает полезными свойствами. Совместно с отваром семян капусты, сок ее, является замечательным средством от бессонницы. Антоцианы и фитонциды снимают вред от радиации.

К полезным свойствам капусты, нужно отнести и замечательный эффект очищения. Составляющая серы и хлора в капусте, очищает стенки пищеварительного тракта.

Высокое содержание в капусте витамина В 12, проявляет улучшение таких процессов в организме, как качественное мышление, кислородный обмен, рост и развитие мышечной ткани.

Знаете ли Вы?

Упоминания о капусте и ее полезных свойствах, можно найти в записках Пифагора, который писал, что " бодрость и спокойствие духа" обеспечивает именно капуста. Именно Пифагор начал одним из первых заниматься селекцией этого овоща. Древний Рим считал, что полезные свойства капусты, помогают им обходиться без лекарств.

Когда в IX веке капусту завезли на территорию нынешних русскоязычных стран, она очень быстро заняла почетное место на столе у русского народа. Она стала самым важным продуктом на Руси, моментально вписалась в русский быт, кухню и умудрилась положить начало еще одному ритуальному празднику на Руси - рубке капусты. Этот праздник стал называться "Капустник". И сейчас капуста и картофель занимают первое место на столе любой хозяйки.

Капуста в ПМР, Молдове